CULINARE[2=====]

Reteta zilei


Curcan umplut cu masline si carne

Animalul tau


Supa de ciuperci cu smantana

Termene de valabilitate

totii ne ghidam dupa termenele de valabilitate inscrise pe ambajele produselor pe care le consumam. Ce nu stiu multi e ca odata desfacute, termenele de garantie se schimba. Mai jos, sunt enumerate termenele de valabilitate ale principalelor produse pe care le consumam cu regularitate:


Termene de valabilitate pentru:
Amidon: 18 luni, indiferent daca e sau nu desfacut.

Bicarbonat de sodiu: nedesfacut: 18 luni. Desfacut: 6 luni.

Boia de ardei: 2 ani

Branza (solida): nedesfacuta: 6 luni, desfacuta: 3-4 saptamani. In congelator: 6 luni.

Cacao: nedesfacuta: perioada nelimitata. Desfacuta: 1 an

Cafea instant, la cutie: nedesfacuta: 12 luni. Desfacuta: 3 luni.

Cafea naturala, la cutie: nedesfacuta: 2 ani. Desfacuta: 2 saptamani, daca e refrigerata.

Condimente: 2-4 ani, indiferent daca sunt sau nu desfacute.

Dressinguri pentru salate: Nedesfacut: 10-12 luni. Desfacute: 3 luni (daca sunt refrigerate).

Faina: Nedesfacuta: pana la 12 luni. Desfacuta: 6-8 luni.

Gemuri, jeleuri si conserve nedesfacute: 1 an. desfacute: 6 luni, daca sunt refrigerate.

Iaurt: 1-2 saptamani. In congelator: 1-2 luni.

Miere: 1 an, indiferent daca e sau nu desfacuta.

Oua: 3-5 saptamani (in functie de conditiile de “recoltare”, curatare si pastrare).

Paste uscate cu ou: nedesfacute: 2 ani. Desfacute: 1-2 luni

Paste uscate fara ou: nedesfacute: 2 ani. Desfacute: 1 an

Peste gatit: 3-4 zile. In congelator: 4-6 luni

Peste: 1-2 zile. In congelator: 6 luni.

Praf de copt: nedesfacut: 6 luni. Desfacut: 3 luni.

Unt de arahide: nedesfacut: 6-9 luni. Desfacut: 2-3 luni.

Unt: In frigider: 1-3 luni. In congelator: 6-9 luni.

Zahar: nedesfacut: 2 ani. Zaharul nu se strica, insa isi poate schimba aroma.

Carnatii: floare la ureche
=====
Desert obligatoriu

Reteta zilei


Pere cu miere de salcam

Reteta zilei


Carnati inabusiti in vin rosu

SALATA VINETE



4 vinete mijlocii, 4 ardei rosii,1 capatina de usturoi, sare,piper,otet jumate de pahar, zahar , pahar, ulei



Vinetele se taie in cuburi nu mici si se firb in apa cu sare cca 5 minute

Ardeii se dau prin masina de tocat



Api totul se pune intr-o cratita inclusive usturoiul taiat marut, se sareaza pipereaza se adauga otetul in care s-a dizolvat zaharul

Oala se pune in cuptor si se lasa sa scada

Se maninca rece



SALATA DE FASOLICA LA CUPTOR

===============================

1 kg salofica verde , 2-5 rosii, 1 ceapa,4-5 catei de usturoi,4 linguri ulei,,patrunjel,sare,busuioc



Fasolea se firbe in apa cu sare, se strecoara , ciapa, usturoiul se toaca marunt si se cales 3-5 minute apoi se pune peste fasolea deja scursa, un vas se unge cu ulei se pune un strat de fasole unul de rosii( peste rosii se presara putin pesmet ca sa ia din umezeala ) si e deasupra patrunjel tocat si busuioc
Asta e tot

Reteta zilei


Cozonac special cu scortisoara

Casa&Gradina


Carnati inabusiti in vin rosu

SALATA DE MORCOVI
==============

4-5 morcovi,se rad pe razatoarea mica, peste ei se pune o un sfert de pahar uleu incins si se lasa sa se raceasca cca 1 ora

Intretimp se face un sos

2 linguri otet, 1 lingurita paprika dulce ,1/2 lingurita piper, 1/2 lingurita sare , ½ lingurita zahar, 3-4 catei de usturoi sfaraimati

Dupa ce s-au racit morcovii se pute pe deasupra amestecul de ingrediente se pune in borcan si se da la prigider pentru minim 5 ore

Reteta zilei


Prajitura cu crema de mere

SALATA DE SURIMI CU PORUMB

========================

Ingrediente

10 batoane de surimi,

150 g cutie porumb,

1 mar verde,

3 rosii mici,

3-4 linguri maioneza(facuta in casa) cateva frunze de busuioc,

sare, piper,



Mod de preparare

Batoanelele de surimi se taie bucatele. Marul se curata si se taie cubulete, rosiile se taie felii subtiri. Se pun intr-un bol, se adauga porumbul scurs, maioneza, sare, piper si frunzele de busuioc. Se amesteca si se da la rece.


POFTA BUNA

O rețetă sănătoasă | Tartă cu legume